Buono come il pane

Il pane è da sempre un elemento identificativo del luogo dove viene prodotto, il pane di Genzano (che si fa anche a Nemi) poi ha delle caratteristiche uniche che lo hanno reso un prodotto IGP. La tradizione della panificazione è un rito che si rinnova ogni giorno, rappresenta la tavola e la condivisione.

Vi proponiamo l’esperienza di fare il pane insieme in azienda, il pane di una volta, fatto con l’aiuto del lievito madre con tanta pazienza ed una buona manualità. Verrano date anche una serie di spiegazioni sui diversi tipi di farina e sulle sue caratteristiche.

Il laboratorio dura l'intera giornata (per rispettare i tempi di lievitazione dell'impasto
e quelli della cottura) con la possibilità di pranzare in azienda (pranzo non incluso).


N.B. tariffa bambini e famiglie su richiesta.


Date: Tutto l'anno
Info: 3476739245