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Un trekking tra natura e storia a Rocca di Papa lungo la Via Sacra che sale a Montecavo. Durata 4 ore per circa 9 Km, percorso di media difficoltà.
Dalla vocazione femminile per la cura alla nascita della stregoneria, un percorso fatto di conoscenze di erbe mediche ed erboristiche, di miti, leggende, tradizioni e credenze magiche…faremo un percorso ad anello intorno al tracciato della Via Sacra, salendo verso il BELVEDERE SUI DUE LAGHI .

Le erbe e le piante che incontreremo durante il cammino ci aiuteranno a raccontare questa affascinante storia. Assaggeremo insieme dei preparati a base di erbe officinali dei Castelli Romani.
Durante il periodo estivo l’ escursione può essere proposta nel pomeriggio – sera soprattutto a ridosso della notte di San Giovanni.

Tutto l'anno su richiesta.
Proposta per gruppi 
Precostituiti min 10 persone

Un trekking tra natura e storia, passando per gli ambienti boscosi alle pendici del Tuscolo e che intervallano le antiche proprietà nobili relative alle ville, che visiteremo per scoprire fasti, gusti e costumi di un’epoca ricca di contraddizioni, quella del tardo rinascimento e del barocco. Si parte dal Parco dell’Ombrellino e si procede sul sentiero 501 fino a Villa Tuscolana, di cui visiteremo gli esterni e le sale interne. Si prosegue in discesa fino a raggiungere Villa Falconieri, che visiteremo all’interno. Al termine proseguiamo per Villa Mondragone che visiteremo sempre all’interno. Durante il percorso illustreremo invece le caratteristiche naturali dell’ambiente in cui ci troviamo.

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Il Sentiero del Mito e la sacralità di Nemi. Nella suggestiva cornice settentrionale del lago di Nemi, nei pressi del Tempio di Diana, un sentiero conduce il visitatore nel Sacro Bosco e ne rivela antichi segreti.

Partendo dalla formazione geologica del territorio dei Castelli Romani, le tappe del tragitto ricordano che la sacralità del "Nemus" risale a migliaia di anni fa.

Tutto inizia dalla figura della Grande Madre, passando per Diana Nemorense Diana Taurica, passando attraverso il misterioso culto di Iside, fino ad arrivare ai culti mariani dal medioevo in poi.
il percorso si snoda tra i terrazzamenti dell’azienda ed il sentiero nel bosco, fino ad arrivare proprio sulle rovine dell’antica Area Sacra dedicata alla Dea Diana.

Il Sentiero del Mito finisce con un'esperienza sensoriale piuttosto intrigante, all'interno di una grande capanna di paglia ispirata a quella di Romolo e Remo sul Palatino, dove forse qualcuno comprenderà perché l'umanità avrà sempre bisogno di creare nuovi riti e miti.

Al termine del percorso del mito sarà servita una merenda degustazione a base di sciroppo e confettura di rose prodotta dall’azienda.

Sabato e Domenica
Info: 347-6739245

Una visita in un’azienda che produce erbe officinali, come Le erbe della Luna, è un’esperienza in cui ci si immerge con tutti i sensi. Le erbe sono un tripudio di profumi e colori, ma sono anche sapori inaspettati nascosti in un fiore o in una foglia da raccogliere sul campo ed assaggiare, sono foglie da toccare, ispide o lucide, pelose, morbide, carnose… Infine le erbe sono racconti, ricordi, sensazioni da condividere insieme. Una visita che coinvolge i sensi, appaga l’anima e rallegra la mente accompagnata da una degustazione di prodotti dai sapori inaspettati e golosi.


Da Aprile a Ottobre

L’area del lago di Nemi è ricca di opere sotterranee, create e vissute fin dai tempi più antichi. Tra queste sono presenti numerose opere idrauliche che possiamo definire di alta ingegneria, pozzi orizzontali che tuttora sono in parte funzionanti. Un paesaggio ricco di storia, che un tempo doveva essere magnifico, quando questa acqua esprimeva tutta la sua vitalità fino alle sponde del lago, ma che ancora oggi emoziona.

Esamineremo gli aspetti storici sull’utilizzo delle acque e l’insediamento umano antico nell’area, gli aspetti vegetazionali e geologici, in particolare le rocce vulcaniche.


Da marzo a novembre
Per gruppi precostituiti o proposta a date fisse

Il pane è da sempre un elemento identificativo del luogo dove viene prodotto, il pane di Genzano (che si fa anche a Nemi) poi ha delle caratteristiche uniche che lo hanno reso un prodotto IGP. La tradizione della panificazione è un rito che si rinnova ogni giorno, rappresenta la tavola e la condivisione.

Vi proponiamo l’esperienza di fare il pane insieme in azienda, il pane di una volta, fatto con l’aiuto del lievito madre con tanta pazienza ed una buona manualità. Verrano date anche una serie di spiegazioni sui diversi tipi di farina e sulle sue caratteristiche.

Il laboratorio dura l'intera giornata (per rispettare i tempi di lievitazione dell'impasto
e quelli della cottura) con la possibilità di pranzare in azienda (pranzo non incluso).


N.B. tariffa bambini e famiglie su richiesta.


Date: Tutto l'anno
Info: 3476739245

Le deliziose fragoline di bosco sono il prodotto più prezioso e famoso di questa terra. Ecosostenibili per eccellenza, poichè nascono direttamente da una selezione di fragoline di bosco autoctone e facilmente reperibili nei nostri boschi dai contadini del passato, quando i vivai non esistevano e le produzioni locali erano fortemente integrate con ciò che il territorio poteva offrire.

l’azienda Cipoletti coltiva da 50 anni queste fragoline, producendo i semi dalle proprie piantine anno dopo anno. 

l’esperienza presso questa azienda è un contatto col cuore dell’identità di Nemi, la fragolina, il suo profumo, la sua storia. Avremo modo di conoscere la produzione, e di raccogliere il nostro cestino di fragoline fresche.

Una passeggiata al borgo di Nemi completerà in bellezza l’esperienza, un giro tra i vicoli è un ritorno alle atmosfere del passato, tra i campi di fragole ed il lago.

Periodo: tutto l’anno (previa verifica dello stato della produzione che può subire arresti col freddo o col caldo intenso)

La famiglia Catarci è da generazioni custode ed erede delle ricchezze del Lago di Nemi. La sua attività è strettamente legata alla vita di queste acque: la pescicoltura non è solo un’attività economica, ma è un’attività che collabora con l’ambiente. Uno dei prodotti d’eccellenza di questa pescicoltura è il Lavarello o Coregone, un pesce dalle carni pregiate che è anche un bio- indicatore, vive solo nelle acque prive di qualsiasi forma di inquinamento.

La famiglia Catarci alleva questi pesci lasciandoli liberi nelle acque del lago, dove poi si svolgono le attività di pesca. Sono tanti i segreti della vita sotto il pelo dell’acqua che Carlo Catarci e suo figlio vi potranno raccontare, una visita nella loro azienda sarà l’occasione per conquistare la conoscenza dei pesci del lago e di un mestiere antico come le sue acque.


Date: Tutto l’anno
Info: 3461045287

Le api sono tra gli insetti che più ci affascinano, vuoi perché viviamo in simbiosi con loro da millenni per la produzione del miele, vuoi perché dal loro lavoro di impollinazione dipende la nostra produzione di cibo e quindi la nostra sopravvivenza.

Ma le api ci affascinano ancora di più perché sono insetti sociali, estremamente collaborative ed organizzate sono un esempio di cura ed efficienza.

Questo percorso ci farà scoprire il loro mondo, alcuni segreti inaspettati, e terminerà con una degustazione del miele prodotto dalle api dell’azienda nell’area del lago di Nemi.
Al termine dell'esperienza verrà offerta una merenda con la confettura e lo sciroppo di rose antiche prodotto dall'azienda.


N.b. tariffe bambini e famiglie su richiesta